Parma 11-12 giugno 2019
Starhotels Du Parc - Viale Piacenza, 12 - Parma
La composizione corporea è essenziale per definire lo stato di nutrizione e di salute dell’individuo e per valutare l'efficacia dell’intervento nutrizionale. Da qui la necessità di una conoscenza appropriata delle metodiche strumentali e di procedure standardizzate e dei valori di riferimento per soggetti di diverse fasce di età, affetti da specifiche patologie internistiche, oncologiche, nefrologiche, respiratorie e da multimorbidità. La valutazione della composizione corporea, spesso confinata alla dimensione di ricerca epidemiologica, è tuttora trascurata sia dai Corsi di Laurea di Medicina e di altre discipline sanitarie che da quelli di Specializzazione Internistica e Chirurgica.
Compito specifico della Società di Nutrizione Clinica attraverso il Corso ABC, è quello di accompagnare i partecipanti nella conoscenza e nell’utilizzo pratico-clinico delle tecniche tradizionali (BIA, DEXA) e di nuova introduzione (Ecografia) e del confronto interattivo tra queste metodiche.
Questa sorta di esplorazione di 2 giorni, si avvarrà della presenza attiva e interattiva di leader entusiasti e riconosciuti del topic a livello nazionale ed internazionale. Per lo scopo specifico, che è quello di fornire una sorta di ABC nella valutazione della composizione corporea come elemento imprescindibile dell’assessment nutrizionale clinico/funzionale, il Corso risulta particolarmente adatto per tutti coloro che sono desiderosi di abbracciare le tematiche proposte in un’ottica sempre più multidisciplinare.
Parma, capitale della Food Valley e città creativa Unesco per la gastronomia, nonché sede dell’Autorità Europea per la sicurezza alimentare (EFSA), è da sempre sensibile ai temi della Nutrizione Clinica e ha il piacere di ospitare il Corso SINUC in piena Primavera presso una struttura immersa nel verde del Parco Ducale, a pochi metri dal centro della città.
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