Di interesse Nazionale
RILEVAMENTO DEI CONSUMI ALIMENTARI NAZIONALI

dal 15 Settembre 2016 al 15 Dicembre 2016
La SINuC ha aderito al percorso formativo sul tema “Rilevamento dei consumi alimentari nazionali con metodiche armonizzate secondo le linee guida dell’European Food Safety Authority (EFSA): aspetti teorici e pratici, attività sul campo e significato in sanità pubblica” presentato dal  Ministero della Salute- Direzione generale degli organi collegiali per la tutela della Salute, dal Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione del CREA e dall’Istituto Superiore di Sanità.

L'obiettivo del progetto è la costituzione di una base di dati quantitativa dei consumi alimentari individuali degli italiani finalizzata alla valutazione della qualità della dieta nei suoi diversi aspetti. Il corso è rivolto prioritariamente al personale del SSN, ai medici di Medicina Generale, agli specialisti Pediatri e in Scienza dell'Alimentazione, per un massimo di 500 partecipanti.
Il corso prevede due step formativi: il primo in modalità e-learning riguarderà la rilevazione dei consumi in età pediatrica e sarà attivo dal 15 settembre al 15 dicembre 2016 con un impegno di 24 ore e il riconoscimento di 36 crediti ECM. L'iscrizione è aperta dal 1° al 15 luglio 2016 sul sito www.eduiss.it.

Il secondo step formativo, frequentabile solo da chi avrà svolto il primo step, sarà in modalità residenziale e sul campo e si svolgerà nel periodo febbraio/marzo 2017 per la durata di una giornata in sedi itineranti e sempre con accreditamento ECM.

L'iniziativa formativa è a titolo gratuito e coloro che completeranno il percorso otterranno, oltre ai crediti ECM, di essere inseriti in una banca dati nazionale di personale qualificato nella rilevazione dei consumi alimentari, di comparire nelle pubblicazioni scientifiche nazionali ed internazionali relative alla rilevazione e di poter utilizzare il software "FoodSoft" abitualmente utilizzato nella rilevazione dei consumi e nell'analisi nutrizionale degli stessi.

 

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